Offentlige foredrag i Naturvidenskab: Kaffe

Foredragene livestreames direkte fra Aarhus Universitet, og du har mulighed for at stille spørgsmål til forskerne. De er gratis, men der er begrænset antal pladser, så det kan være en god idé at tilmelde sig allerede nu. 

Offentlige foredrag i Naturvidenskab: Kaffe 

Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning, klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe, og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe. 

Undervisere: Aske Skovmand Bosselmann, lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet.  

Anders Sanchez Barfod, lektor emeritus i botanik, Institut for Biologi, Aarhus Universitet.  

Kjeld Hermansen, læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk  

Medicin, Aarhus Universitet.